Bodegas Monte Blanco, Monte Blanco Verdejo Rueda DO, 2020
Verdejo
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Spanien |
| Weinbauregion: | Rueda |
| Rebsorte: | Verdejo |
| Weingut / Winzer: | Bodegas Monteblanco (by Ramon Bilbao) |
| Jahrgang: | 2020 |
| Artikelnummer: | ESRB107 |
Mit dem Bodegas Monte Blanco Verdejo Rueda hat das Weingut Bodegas Monte Blanco einen unkomplizierten Weißwein kreiert. Im Glas präsentiert er sich in einem glänzenden, hellen Strohgelb. Das Bouquet ist klar und intensiv - erinnernd an Aromen von weißen Blüten, Jasmin, hellen Früchten, Gras und getrockneten Kräutern. Am Gaumen entzückt der Wein mit einer frischen Säure und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist von einer feinen Länge geprägt.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Mit dem Bodegas Monte Blanco Verdejo Rueda halten Sie den perfekten Aperitif in den Händen. Der Wein passt aber auch hervorragend zu Tapas und zur leichten Küche - zum Beispiel zu Gerichten mit Spargel, gedämpftem Gemüse oder weißem Fleisch. Dabei sollten Sie den Tropfen bei einer Temperatur zwischen 11 und 13 Grad Celsius genießen.Vinifizierung:
Der Verdejo-Reben für den Bodegas Monte Blanco Verdejo Rueda gedeihen in der spanischen Weinregion Rueda. Die mit Kalk und Mineralien angereicherten Steinböden versorgen die Reben mit allen notwendigen Nährstoffe. Haben die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht, werden sie sorgsam via Hand in der Nacht gelesen, um so die Oxidation zu vermeiden. In der Kellerei angekommen, findet das weitere Vorgehen unter der Leitung des Chefwinzers Eduardo de Iscar statt. Es erfolgt unter anderem eine langsame Vergärung in Edelstahltanks. Um eine hohe Qualität und eine längere Lebensdauer des Bodegas Monte Blanco Verdejo Rueda zu erreichen, wird mit Inertgasen (Kohlendioxid und Stickstoff) gearbeitet.Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Monte Blanco de Ramon Bilbao
Serrada Valladolid Spanien
