Markowitsch, Grüner Veltliner Alte Reben, 2021

100% Grüner Veltliner
Markowitsch, Grüner Veltliner Alte Reben, 2021
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Weinart: Weisswein
Land: Österreich
Rebsorte: Grüner Veltliner
Weinbauregion: Carnuntum
Weingut / Winzer: Markowitsch
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: AUCM80
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Birnen, Melonen und Pfeffer. Dazu etwas Apfeltart, sowie helle, mineralische Noten. Am Gaumen konzentriert, dicht mit gut stützender Säure und toller Cremigkeit. Wieder gelbe und exotische Früchte, dazu feine Würznoten, etwas Pfeffer und ein Strauß Trockenkräuter. Sehr langes, druckvolles und reintöniges Finale mit Anspruch und Klasse.
Serviervorschlag:

Kalbfleisch, Backhendl und Wiener Schnitzel

Vinifizierung:

Selektive Handlese in mehreren Durchgängen, Vergärung und Ausbau bei 18°C im Edelstahl, sehr lange Feinhefelagerung.

Alkoholgehalt: 14.3 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Markowitsch, Weingut Gerhard Markowitsch GmbH, 2464 Göttlesbrunn, Österreich

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