Bodega de Bardos, Verdejo, 2019

Verdejo
Bodega de Bardos, Verdejo, 2019
6,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Jahrgang: 2019
Weingut / Winzer: Bodega de Bardos
Rebsorte: Verdejo
Weinbauregion: Rueda
Land: Spanien
Weinart: Weisswein
Die Verdejo Traube stammt sehr wahrscheinlich aus Nordafrika, hat aber in Zentralspanien ein „Zuhause“ gefunden. Hier kann er sich fachkundig und innovationsfreudig ausgebaut ausgesprochen aromatisch und vollmundig entwickeln. Gelegentlich wird die Traube mit der Sauvignon Blanc verglichen. Bis heute hat sich die Verdejo Traube zu einer der beliebtesten spanischen, weißen Rebsorten entwickelt und sollte unbedingt mehr Beachtung bekommen.

Gerade dieser Bodega de Bardos Verdejo überzeugt mit seiner stroh-gelben Farbe und dem grünen Saum. In der Nase macht er sich ziemlich schnell breit - im absolut positiven Sinne. Weißes Steinobst, Zitronen, Limetten, frisch gemähtes Gras und dazu mineralische Noten prägen das Bouquet. Geschmacklich ist er fruchtig, knackig und dennoch elegant. Die Dosis Textur und Säure ist genau richtig ausbalanciert.

Weinausbau:

Um die Farbe und die Primäraromen der Verdejo Trauben zu erhalten, werden sie nach der behutsamen Lese in der pneumatischen Presse schonend gepresst. Die Gärung erfolgt über 4 Monate bei kühlen Temperaturen auf natürlichen Hefen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Bei gut gekühlten Temperaturen von etwa 8° bis 10° Grad passt der Bodega de Bardos Verdejo prima zu Paella. Auch zu asiatischer oder mexikanischer Küche mit Geflügel, Schalentiere oder Tacos (nicht zu scharf) ist er ein genussbringender Begleiter. Wenn Sie gerne Käse mögen, machen Sie mit Pecorino, Feta oder Ricotta alles richtig.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
Bodegas Matsu Calle del General Vara de Rey 5 Logroño, La Rioja 26003 Spanien

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