Tenuta Valleselle, Ripa Magna Corvina IGP, 2020
Corvina
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weingut / Winzer: | Tenuta Valleselle |
| Artikelnummer: | ITTN123 |
Die Tenuta Valleselle ist ein Weingut der Familie Tinazzi, das zwischen Verona und dem Gardasee angesiedelt ist. Die Tropfen des Unternehmens verkörpern traditionellen italienischen Flair!
Tenuta Valleselle Ripa Magna Corvina - Opulenz pur! Im Glas zeigt sich der Wein in einem üppigen Dunkelrot. Im Bouquet offenbart sich die charakteristische Corvina Veronese-Würze, untermalt von Noten nach reifen roten Früchten. Am Gaumen voll und samtig mit harmonisch integrierten Gerbstoffen, einer guten Struktur und einem süffigen Finale. Dafür gab es Bestnoten - unter anderem 97 Punkte von Luca Maroni!
Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer angenehmen Temperatur von 20 Grad Celsius zu genießen.
Nach der sorgsamen Lese werden die vollreifen Beeren entstielt und zerkleinert. Daraufhin findet die Mazeration sowie die Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 22 und 26 Grad Celsius in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 10 Tage).
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Tenuta Valleselle Ripa Magna Corvina - Opulenz pur! Im Glas zeigt sich der Wein in einem üppigen Dunkelrot. Im Bouquet offenbart sich die charakteristische Corvina Veronese-Würze, untermalt von Noten nach reifen roten Früchten. Am Gaumen voll und samtig mit harmonisch integrierten Gerbstoffen, einer guten Struktur und einem süffigen Finale. Dafür gab es Bestnoten - unter anderem 97 Punkte von Luca Maroni!
Serviervorschlag:
Der Tenuta Valleselle Ripa Magna Corvina eignet sich hervorragend als Solist. Darüber hinaus ist er stets ein guter Partner zu Gerichten mit Rind und Lamm - zum Beispiel zu pikantem Rindergulasch oder deftigem Lamm-Ragout.Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer angenehmen Temperatur von 20 Grad Celsius zu genießen.
Vinifizierung:
Für den Tenuta Valleselle Ripa Magna Corvina werden zu 100 Prozent Corvina Veronese-Trauben verwendet. Diese wurzeln auf Weinbergen in der italienischen Region Verona.Nach der sorgsamen Lese werden die vollreifen Beeren entstielt und zerkleinert. Daraufhin findet die Mazeration sowie die Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 22 und 26 Grad Celsius in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 10 Tage).
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien