Principe de Viana, Rosado Garnacha, 2018

100% Garnacha
Principe de Viana, Rosado Garnacha, 2018
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Weingut / Winzer: Principe de Viana
Jahrgang: 2018
Weinbauregion: Navarra
Weinart: Rosewein
Rebsorte: Garnacha
Land: Spanien
Der Principe de Viana Rosado in einem sehr tiefen, glänzenden Himbeerrot ist ein Knaller-Wein aus Spanien. Das herrlich-duftende Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren wird von sanften floralen Noten komplettiert. Am Gaumen ist der Wein sehr lebhaft, ausgewogen und frisch mit ordentlich Biss und einer guten Säure. Das Finale ist von saftigen Kirschen, roten Beeren und etwas Zitrusfrüchten geprägt. Kurzum: Der Principe de Viana Rosado schafft es, Leichtigkeit und einen großen Trinkfluss mit purer Eleganz zu vereinen. Toll!

Serviervorschlag:

Der Principe de Viana Rosado ist der ideale Wein zu einem lauen Sommerabend auf dem Balkon. Aber auch zu jeglichen leichten Gerichten ist er ein Genuss – zum Beispiel zu knackig-frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, Geflügel-Gerichte, Fisch oder Meeresfrüchten. Um das volle Potenzial aus dem Wein herauszuholen, sollten Sie ihn bei gekühlten 10 Grad Celsius genießen.

Vinifizierung:

Die Garnacha-Reben für den Principe de Viana Rosado werden in Navarra kultiviert – einer Region in Spanien, die von einem mediterranen Klima geprägt ist. Dort gedeihen die Trauben auf nährstoffarmen Böden, die von Lehm, Schlamm und Felsen geprägt sind. Nach der nächtlichen Lese, werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für 18 Stunden bei 8 Grad Celsius kalt eingemaischt, um den Traubenschalen kräftige Farbpigmente und erste Aromen zu entziehen. Im Anschluss wird der allein durch das Eigengewicht der Trauben ablaufende Vorlaufmost dann in den Tank geleitet und bei einer kontrollierten Temperatur von kühlen 12 Grad Celsius für 4 Wochen langsam vergoren.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Principe de Viana
31520 Murchate Navarra Spanien

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