Principe de Viana, Tempranillo, 2018

100% Tempranillo
Principe de Viana, Tempranillo, 2018
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Weingut / Winzer: Principe de Viana
Jahrgang: 2018
Weinbauregion: Navarra
Weinart: Rosewein
Rebsorte: Tempranillo
Land: Spanien
Brillantes, sehr tiefes Dunkelrotviolett mit veilchenblauen Reflexen. Der Principe De Viana Tempranillo hat ein fruchtbetontes Bouquet von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen, fein unterlegt mit der süßen Würze der Fassreife (Vanille, dunkler Kakao). Im Mund fast überraschend sanft, mit mittlerem Körper und schöner Balance von saftig frischer Säure, dunkler Frucht und gut spürbarem, doch samtweich gereiftem Tannin, das dem Gaumen Struktur und eine angenehme Fülle verleiht, mittlere Länge mit fruchtig würzigem Nachhall

Serviervorschlag:

Der Principe De Viana Tempranillo ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, ob zu würzig pikanten Eintopf- und Auflaufgerichten, wie Tagine, Moussaka oder Chili con Carne, zu deftigem Hackbraten oder feiner Geflügelleber, zu Tortilla oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten

Die Trauben für den sortenreinen Príncipe de Viana Tempranillo werden in der zweiten Oktoberwoche gelesen, traditionell auf der Maische vergoren und die Weine zu ihrer Vollendung für drei Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Principe de Viana
31520 Murchate Navarra Spanien