Cantina Tollo, Valle d’Oro Trebbiano D’Abruzzo, 2020

Trebbiano d'Abruzzo
Cantina Tollo, Valle d’Oro Trebbiano D’Abruzzo, 2020
5,29 €
Inhalt: 0.75 Liter (7,05 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Rebsorte: Trebbiano
Weinbauregion: Abruzzen
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Cantina Tollo
Der Cantina Tollo Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo ist ein wahres Highlight aus den Abruzzen. Nicht umsonst wurde er mehrfach ausgezeichnet – unter anderem von Gambero Rosso, Mundus Vini & Co. Ins Glas rinnt der Wein in einem schönen Strohgelb mit hellgrünen Nuancen. Im Bouquet zeigt er sich fruchtig mit Aromen von exotischen Früchten – unterlegt von floralen Anklängen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer dezenten Säure – ausgewogen, leicht und frisch. Der andauernde Nachhall komplettiert das einzigartige Wein-Vergnügen.

Serviervorschlag:

Der Cantina Tollo Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo ist ein würdiger Begleiter zur leichten Küche – vor allem zu Salaten, Antipasti und Gemüse. Zudem passt er ganz hervorragend zu hellem Fleisch und Fisch. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius – so kann er sein Potenzial komplett entfalten.

Vinifizierung:

Die Trebbiano d'Abruzzo-Trauben für den Cantina Tollo Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo stammen aus den italienischen Abruzzen. Nach der sorgsamen Lese im September, dem Zerkleinern und dem sanften Pressen der Trauben findet die Mazeration mit den Beerenhäuten zwischen 5 und 8 Grad Celsius statt. Danach erfolgt die Vergärung und die Reifung in Tanks aus Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina Tollo, Viale Garibaldi 68, I-66010 Tollo (CH), Italien

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