Nals Margreid, Vangar Merlot-Cabernet Südtirol D.O.C., 2021

Merlot, Cabernet Sauvignon
Nals Margreid, Vangar Merlot-Cabernet Südtirol D.O.C., 2021
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinbauregion: Südtirol
Weingut / Winzer: Nals Magreid
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: ITNM129
Nals Margreid Vangar Merlot Cabernet: Ein italienischer Traum aus Merlot und Cabernet Sauvignon! Im Glas zeigt sich die Rotwein-Cuvée in einem opulenten Rubinrot, das pure Eleganz ausstrahlt. Der Duft ist sehr intensiv und erinnert an Schattenmorellen und Blaubeeren. Im Hintergrund ist ein Hauch frisch gemahlener Pfeffer zu erkennen. Auf der Zunge zeigt sich der Wein saftig und harmonisch mit würzigem Tannin. Im Abgang wirkt der Nals Margreid Vangar Merlot Cabernet noch lange nach, ist dabei aber wunderbar elegant und weich. Sehr gelungen, Nals Margreid!

Serviervorschlag:

Dank dem Ausbau im Barriquefass passt der Nals Margreid Vangar Merlot Cabernet hervorragend zu deftigen Gerichten - vor allem zu Fleisch. Unser Tipp: Brathähnchen oder geschmorte Bäckchen.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren. Nur so kann er seine Aromen voll und ganz zum Ausdruck bringen.

Vinifizierung:

Die Trauben der Gattungen Merlot und Cabernet Sauvignon für den Nals Margreid Vangar Merlot Cabernet werden in Margreid in der italienischen DOC-Region Südtirol kultiviert. Dort gedeihen die Reben in einem leichten Hangfuß in Südsüdost-Ausrichtung in Höhen zwischen 220 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist von weißem, tiefgründigem Kalkschotter mit einem hohen Gehalt an Humus geprägt.

Nach der Ernte mit der Hand und der Entrappung findet in der Nals Margreid-Kellerei die Vergärung der Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung statt. Und ehe der Nals Margreid Vangar Merlot Cabernet in Flaschen abgefüllt wird, ruht er für 12 Monate im Barriquefass.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei Nals Magreid
Heiligenbergerweg 2, I-39010 Nals

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