Nals Margreid, St. Magdalener Rieser Südtirol D.O.C., 2020

Vernatsch. Des Südtirolers Lieblingssorte. Auch die Kellerei Nals Margreid widmet sich dieser Sorte. Ein Beispiel ist der Nals Margreid St. Magdalener Rieser – ein Rotwein, der sich in einem satten Rot mit violetten Glanzlichtern zeigt. Das Bouquet wird von Aromen nach reifen Kirschen geprägt – akzentuiert von zarten Noten nach Gewürzen. Die Zunge wird von sehr weichem Tannin und cremiger Textur umschmeichelt. Das ist Südtiroler Rotwein-Kunst vom Feinsten!

Serviervorschlag:

Der Nals Margreid St. Magdalener Rieser ist eine Wonne zur Brotzeit und zu deftigen Gerichten. Unser Tipp: Speckknödel mit Butter. Damit der Tropfen sein Potenzial vollends entfalten kann, sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Die Vernatsch-Beeren für den Nals Margreid St. Magdalener Rieser gedeihen im Herzen von Südtirol – um genau zu sein, in dem Gebiet zwischen Nals und Margreid. Nach der sorgsamen Lese und der schonenden Entrappung vergärt der Most auf der Maische in Edelstahltanks. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen. Danach erfolgen der Ausbau sowie die Lagerung in Edelstahltanks und großen Holzfässern.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Kellerei Nals Magreid
Heiligenbergerweg 2, I-39010 Nals