Nals Margreid, Angra Pinot Noir D.O.C., 2020

100% Pinot Nero
Nals Margreid, Angra Pinot Noir D.O.C., 2020
13,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Südtirol
Weingut / Winzer: Nals Magreid
Rebsorte: Pinot Nero
Jahrgang: 2020
Artikelnummer: ITNM123
Höchste Qualität kombiniert mit Charakter und Ästhetik: Dafür steht die Kellerei Nals Margreid aus Italien. Ein gelungenes Beispiel aus dem Sortiment ist der Nals Margreid Angra Pinot Noir, welcher sich in einem üppigen Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen präsentiert. Der Tropfen duftet wunderbar nach Aromen von Himbeeren, Kirschen und etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich frisch und vollmundig – mit elegantem Druck, präziser Struktur und langanhaltendem Nachhall. Sehr beeindruckend!

Serviervorschlag:

Der Nals Margreid Angra Pinot Noir ist ein Fest zu Pasta-Kreationen und zu Gerichten mit Fleisch – vor allem Kalb. Unsere Empfehlung: Pasta alla Genovese oder Kalbsleber.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren. Nur so kann er seine Aromen voll und ganz zum Ausdruck bringen.

Vinifizierung:

Die Pinot Noir-Trauben für den Nals Margreid Angra Pinot Noir stammen aus dem Überetsch in der DOC-Region Südtirol. Dort gedeihen sie auf einem kompakten, dichten Moränenboden aus Sedimenten der Eiszeit in Höhen zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel, Südwest-Ausrichtung.

Nach der Handlese und der Entrappung findet die Vergärung der Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung statt – mit anschließendem Säureabbau. Danach erfolgt die Reifung für 7 Monate im 40 Hektoliter Holzfass.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei Nals Magreid
Heiligenbergerweg 2, I-39010 Nals

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