Kellerei Bozen Lagrein Perl online kaufen

Kellerei Bozen, Lagrein Perl Südtirol DOC, 2022

14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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Land:	Italien
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Südtirol
Rebsorte:	Lagrein
Weingut / Winzer:	Kellerei Bozen
Jahrgang:	2022
Artikelnummer:	ITBZ105

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Kellerei Bozen Lagrein Perl: Ein Meisterstück aus Südtirol! Im Glas zeigt sich der sortenreine Wein in einem intensiven, dunklen Rubinrot - und er lässt immer mal wieder violette Glanzlichter darin aufblitzen. Das Bouquet ist üppig und facettenreich mit Aromen von Veilchen, Rosen und dunklen Beeren. Später kommt ein würziger, mineralischer Ton mit einem Hauch Kakao hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und rund - mit samtigem Tannin und typischer Säure. Das Finale ist lang und andauernd. Kellerei Bozen Lagrein Perl: Ein Lagrein wie aus dem Bilderbuch!

Serviervorschlag:

Dank dem Zusammenspiel aus fruchtigen Aromen, Komplexität und weichem Tannin passt der Kellerei Bozen Lagrein Perl hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten (vor allem zu Wild) und würzigem Hartkäse. Unser Tipp: Ein kräftiges Wildgulasch oder Reh-Stroganoff mit Pilzen und Röstis.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren.

Vinifizierung:

Für den Kellerei Bozen Lagrein Perl werden zu 100 Prozent Lagrein-Trauben verwendet. Diese gedeihen um den Ort Bozen herum auf 250 Metern über dem Meeresspiegel.

Nach der Lese findet die Maische-Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Im Anschluss ruht der Jungwein im großen Holzfass. Im letzten Schritt erfolgt die Reifung in Flaschen.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Kellerei Bozen
Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen