Domaine Lafage, Narassa, 2021
Syrah, Grenache
| Land: | Frankreich |
| Weinbauregion: | Languedoc |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Weingut / Winzer: | Domaine Lafage |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | FRSR107 |
Vor einigen Jahren hat die Domaine Lafage vergessene Grenache-Reben im französischen Maury entdeckt. Ein paar Monate später war aus diesen (vermählt mit Syrah-Trauben) der Rotwein Domaine Lafage Narassa geboren!
Der Tropfen präsentiert sich in einem tiefen Dunkelrot. Er duftet nach würzigen Aromen von wilden Brombeeren, getrockneten Kräutern, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen vermählt sich der volle Körper des Weins mit einer weichen Textur und sanftem Tannin. Im Finale begeistert der Domaine Lafage Narassa mit einer überraschenden Eleganz. Wow!
Damit der Wein sein ganzes Potenzial zum Ausdruck bringen kann, sollten Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.
Die Lese der fast überreifen Trauben erfolgt relativ spät. Dies soll zu einer weichen Struktur beitragen. Danach findet die Vergärung und die Alterung in Tanks aus Edelstahl statt.
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
enthält Sulfite
Der Tropfen präsentiert sich in einem tiefen Dunkelrot. Er duftet nach würzigen Aromen von wilden Brombeeren, getrockneten Kräutern, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen vermählt sich der volle Körper des Weins mit einer weichen Textur und sanftem Tannin. Im Finale begeistert der Domaine Lafage Narassa mit einer überraschenden Eleganz. Wow!
Serviervorschlag:
Der Domaine Lafage Narassa ist ein vorzüglicher Partner zu dunklem Fleisch - vor allem zu Braten. Zudem passt er ganz wunderbar zu Desserts mit Schokolade sowie zu mittelreifem Käse.Damit der Wein sein ganzes Potenzial zum Ausdruck bringen kann, sollten Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Grenache (70 Prozent) und Syrah (30 Prozent) für den Domaine Lafage Narassa gedeihen in dem französischen IGP-Bereich Côtes Catalanes. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 50 Jahre.Die Lese der fast überreifen Trauben erfolgt relativ spät. Dies soll zu einer weichen Struktur beitragen. Danach findet die Vergärung und die Alterung in Tanks aus Edelstahl statt.
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Maison Lafage
66000 Perpignan, Frankreich
