Domaine Lafage, Cayrol, 2017/2018
Carignan
| Land: | Frankreich |
| Weinbauregion: | Languedoc |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Carignan |
| Weingut / Winzer: | Domaine Lafage |
| Jahrgang: | 2017, 2018 |
Der Lafage Cayrol ist von 60 Jahre alten Reben, die auf schwarzem Schiefer wachsen. Recht hoch gelegene Parzellen mit hohen Tag/Nacht-Temperaturunterschieden. Ein schwarzroter Wein mit violetten Reflexen. Kühle Aromatik, die an Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Rosmarin erinnert. Kräftig, mit körnigem Tannin und frischer Säure. Fruchtbetonter, langer Nachhall. Sehr harmonisch!
Serviervorschlag:
Der Cayrol ist der perfekte Begleiter zu Tapas, Pasteten und Chli con Carne.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Cayrol ist der perfekte Begleiter zu Tapas, Pasteten und Chli con Carne.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Maison Lafage
66000 Perpignan, Frankreich
