Borgo Molino, Cuvée This Prestige Brut Vino Spumante
Glera, Riesling
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
| Weinart: | Schaumwein |
| Jahrgang: | Non Vintage |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Glera, Riesling |
| Weingut / Winzer: | Borgo Molino |
| Artikelnummer: | ITBM107 |
Cuvée „this“ wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt. Das Ergebnis ist ein Spumante,der sich durch seinen mild-fruchtigen Geschmack, seine Feinheit und die lang anhaltende Perlage auszeichnet.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Borgo Molino Cuvée This Prestige Brut zu hellem Fisch oder Geflügel, zum Beispiel Steinbutt auf der Haut gebraten mit zerlassener Butter.
Alkoholgehalt: 11.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Borgo Molino Cuvée This Prestige Brut zu hellem Fisch oder Geflügel, zum Beispiel Steinbutt auf der Haut gebraten mit zerlassener Butter.
Alkoholgehalt: 11.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Borgo Molino Vigne & Vini Srl
Via Fontane 3, I-31024 Roncadelle di Ormelle, Italien