Andrian, Lagrein Rubeno, 2019

100% Lagrein
Andrian, Lagrein Rubeno, 2019
11,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Südtirol
Rebsorte: Lagrein
Weingut / Winzer: Kellerei Andrian
Jahrgang: 2019
Laut der Kellerei Andrian ist das Geheimnis eines besonderen Weins die Hingabe, wachsame Aufmerksamkeit und leidenschaftliche Verbundenheit zu Boden, Rebstock und Traube. Eine Leidenschaft, die in dem Lagrein Rubeno definitiv zum Ausdruck kommt. Der Tropfen duftet herrlich nach Beeren, Veilchen und einem Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner weichen, nachhaltigen Art und einer mittleren Struktur. Zudem sind dank dem Ausbau in Holz sanfte Tanninen zu spüren. Ein Rotwein der besonderen Art!

Serviervorschlag:

Der Lagrein Rubeno weist ein gutes Reifepotenzial (von 5 bis 6 Jahren) auf und entfaltet bei einer Trinktemperatur von rund 18 Grad Celsius sein volles Potenzial. Er ist eine geschmackvolle Kombination zu Wildgerichten aller Art. Wie wär’s mit Lammkarree, Wild-Rouladen oder Rehrücken? Lecker!

Vinifizierung:

Die Lagrein-Trauben der Kellerei Andrian gedeihen auf leichten bis mittelschweren Porphyr-Verwitterungsböden in Südtirol. Für diesen Wein wurden ausgewählte Trauben, die mit der Hand gelesen wurden, im Keller der Maischegärung im Edelstahlbehälter unterzogen (kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung). Im Anschluss folgte der biologische Säureabbau und die Reifung in großen Holzfässern für 6 Monate.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei Andrian, Via Silberleiten 7, I-39018 Terlano

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