Tina Pfaffmann, Sauvignon Blanc, 2017

Sauvignon Blanc
Tina Pfaffmann, Sauvignon Blanc, 2017
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Weingut / Winzer: Tina Pfaffmann
Jahrgang: 2017
Weinbauregion: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinart: Weisswein
Da ist er - der Tina Pfaffmann Sauvignon Blanc! Tina wollte einen besonderen Sauvignon Blanc machen. Nicht ganz so "laut"und eher gelbe Aromen als grüne. Sehr gelungen - wie eigentlich immer bei Tina!

Weinausbau:

Nach schonender Pressung durfte der Sauvignon Blanc in eine gezügelte aber nicht zu kühle Gärung gehen. Intensiver Kontakt mit seiner eigenen Hefe durfte er so lange wie möglich im Edelstahl lagern

Serviervorschlag:

Genießen Sie den Sauvignon Blanc mit dem T auf der Flasche bei einer Temperatur von 7 bis 9°C als Terassenwein, zu leichter Sommerlicher Küche. Thailändische Küche, Fisch- sowie leicht gewürzte Fleischgerichte.

Alkoholgehalt:12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Rolf und Tina Pfaffmann GbR
Am Stahlbühl D-76833 Frankweiler Deutschland

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