St. Michael-Eppan, Pinot Grigio, 2017

100% Pinot Grigio
St. Michael-Eppan, Pinot Grigio, 2017
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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Südtirol
Weingut / Winzer: St. Michael-Eppan
Rebsorte: Pinot Grigio
Jahrgang: 2017
Der St. Michael Eppan Pinot Grigio zählt zu den beliebtesten Weinen der Südtiroler Winzergenossenschaft und ist ein echter Exportschlager, der besonders in die USA und nach Großbritannien verkauft wird. Der Wein zeigt sich im Glas strohgelb, mit einem leicht grünlichen Schimmer. Das Bouquet ist fruchtig und hat Aromen von Birnen und Äpfeln. Am Gaumen ist der Wein weich, elegant und sehr raffiniert. Seine Frische, seine schöne Säure und das lange Finale sorgen bei vielen Weißwein-Fans weltweit für Entzückung.

Serviervorschlag:

Der St. Michael Eppan Pinot Grigio ist ein wahrer Alleskönner und lässt sich mit vielen verschiedenen Speisen und Gerichten kombinieren. Probieren Sie den Wein zu Fischgerichten oder zu rohem Fleisch. Sehr lecker auch in Kombination mit Risotto. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa acht bis zehn Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den St. Michael Eppan Pinot Grigio wird zwischen Ende September und Anfang Oktober gelesen. Sowohl die Weinlese, als auch die Selektion der Trauben erfolgt ausschließlich von Hand. Nach der Lese wird das Rebgut vergärt und auf Feinhefe ausgebaut.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei St. Michael-Eppan, I-39057 Eppan / Appiano

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