Ascheri, Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo, 2016/2018

100% Nebbiolo
Ascheri, Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo, 2016/2018
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016, 2018
Weinbauregion: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Weingut / Winzer: Ascheri
Die Essenz der Nebbiolo Traube - eingefasst in einem Wein aus Italien. Der Ascheri Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo trägt die Sorte in sich und verkörpert sie in einer wunderschön rubinroten Farbe mit granatroten Nuancen. Kaum öffnen Sie die Flasche aus dem Weingut Ascheri, vernehmen Sie das elegante Bouquet dieses außergewöhnlichen Tropfens. Dieser Rotwein duftet würzig und zugleich blumig, abgerundet durch den samtigen Duft von Rosen. Nun geht es an die Verkostung: Der trockene Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo erscheint an Ihrem Gaumen angenehm weich. Das Finale: Erstaunlich lang und harmonisch.

Serviervorschlag:

Der Ascheri Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten der gehobenen Küche. Wenn Sie ein Freund der Haute Cuisine sind, ist dieser Tropfen wohl genau das Richtige für Sie. Er macht sich aber auch sehr gut zu Fondue und Speisen mit roten und weißen Soßen. Kurzum: Ein toller Wein zu deftigen Mahlzeiten im Kreise der Familie.

Vinifizierung:

Die Nebbiolo-Trauben für den Ascheri Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo stammen aus dem italienischen Piemont. Nach der Lese erfolgt der Ausbau für 14 Monate im Edelstahltank, danach für 4 Monate in slawonischer Eiche. Und bevor der Wein dann schließlich in den Handel gelangt, ruht er für 4 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantine Ascheri Giacomo sas , I-12042 Bra

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