Réunis de Cébazan, Duo du Mers, 2019

50 % Sauvignon Blanc, 50 % Viognier
Réunis de Cébazan, Duo du Mers, 2019
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Weingut / Winzer: Reunis de Cébazan
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Viognier
Weinbauregion: Languedoc
Land: Frankreich
Weinart: Weisswein
Mit dem Réunis de Cébazan Duo du Mers können Sie sich auf einen leichten Alltagswein freuen! Der Duft von reifen Aprikosen und Stachelbeeren umspielt die klaren, frischen Nuancen von Minze und Holunder. Am Gaumen tritt der Wein vollmundig und pikant mit einem leicht würzigen Finale auf. Kurz gesagt: Ein überraschendes Duo aus der Languedoc-Region!

Serviervorschlag:

Dank seiner frischen Art ist der Réunis de Cébazan Duo du Mers ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch. Aber auch zu Salaten, Ziegenkäse und Risotto mit Zitronen-Hähnchen verfeinert mit Rucola passt er ganz wunderbar. Dabei sollten Sie den Wein bei einer Temperatur von 8 Grad Celsius genießen. PS: Alles in allem ist der Réunis de Cébazan Duo du Mers ein toller Sommerwein.

Vinifizierung:

Die Trauben für den Réunis de Cébazan Duo du Mers gedeihen in Frankreich: Sauvignon Blanc (50 Prozent) in Gascogne und Viognier (50 Prozent) im Languedoc. Alle beide Sorten wurden in der kühlen Nacht geerntet, um die vollmundigen Eigenschaften der Trauben zu erhalten. Dank der anschließenden schonenden Pressung wurde die Oxidation des Mostes verhindert. In der Kellerei angekommen, findet die Vergärung bei Temperaturen zwischen 15 und 18 Grad Celsius im Edelstahltank statt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Producteurs Réunis de Cébazan,
8 Avenue Gambetta, 34370 Maureilhan, Frankreich

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