Mandrarossa, Costadune Nero d'Avola DOC Sicilia, 2018/2019

Nero d'Avola
Mandrarossa, Costadune Nero d'Avola DOC Sicilia, 2018/2019
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Jahrgang: 2018, 2019
Weingut / Winzer: Mandrarossa
Rebsorte: Nero d Avola
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Sizilien
Land: Italien
Der Mandrarossa, Costadune Nero d'Avola ist ein sehr gefälliger, sortenreiner Nero d’Avola mit einem klaren Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten. Im Geschmack sehr weich mit einer ausgewogenen sortentypischen Säure.

Weinausbau:


Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.

Serviervorschlag:


Servieren Sie den Mandrarossa Costadune Nero d'Avola zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite




Produzent:
Mandrarossa
I-92013 Menfi, Italien

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