Baglio di Pianetto Wein
Baglio di Pianetto produziert sizilianische Weine von Weltniveau. Sizilien ist eine der ältesten und größten Weinregionen in Italien und konnte die Aufmerksamkeit von Spitzenwinzern und Konsumenten gleichzeitig auf sich ziehen. Baglio di Pianetto Wein wird auf zwei verschiedenen Anwesen gewonnen. Das Weingut kombiniert dabei typisch sizilianische Rebsorten mit klassischen internationalen Varianten. Das Ergebnis sind charaktervolle und einprägsame Weine auf höchstem Niveau.
Spitzenweine vom ehemaligen Ferrari-Rennfahrer
Das Weingut Baglio di Pianetto wurde 1997 von Conte Paolo Marzotto gegründet. Der Erbe einer italienischen Textildynastie war während der 50er Jahre erfolgreicher Rennfahrer für Ferrari und später auch erfolgreich für Modelabel wie Hugo Boss und Valentino beschäftigt. Mit dem Weinbau kam er bereits in seiner Kindheit in den Kontakt, da die Familie häufig Urlaub in Sizilien machte und dort Weingüter besuchte. So ist es nicht verwunderlich, dass der umtriebige Unternehmer sich gerade für diese Region entschied, als er sein eigenes Weingut gründen wollte.
Baglio di Pianetto Wein wird in zwei verschiedenen sizilianischen Terroirs angebaut. Die Winzerei verarbeitet unterschiedliche Rebsorten von beiden Anwesen und versucht so, die verschiedenen Facetten des sizilianischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Baglio di Pianetto Wein wird seit 2013 nach biologischen Anbaumethoden produziert. Das Herzstück von Baglio di Pianetto, die Winzerei, die sich in der DOC Monreale befindet.
Der Weinkeller von Monraele ist direkt in einen Hügel gebaut und reicht vier Stockwerke unter die Erde. So können die Winzer die natürliche Gravitation zur Vinifzierung der Weine nutzen. Darüber hinaus reduziert die Winzerei ihren CO2 Ausstoß, durch die Nutzung von Solarenergie, einem Recyclingprogramm und einer Filteranlage, die Regenwasser sammelt und filtriert.
Santa Cristina Gela
Das Anwesen Santa Cristina Gela befindet sich in der DOC Monreale in der Nähe von Palermo auf einer Höhe von 650 Meter über dem Meeresspiegel. Auf dieser Höhe herrschen starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Die Region hat starke Gefälle von 10 bis 20 % und eine Erde namens Ficiligno, die hauptsächlich aus Ton und silikathaltigem Gestein besteht. Das Wetter, die steilen Hanglagen und die Erde schaffen hier Anbaubedingungen, welche die Rebstöcke vor Herausforderungen stellen und so hervorragendes Rebgut hervorbringen.
Das Anwesen erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 90 Hektar, von denen 60 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt sind. Hier werden die Rebsorten Insolia, Viognier, Catarratto, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petite Verdot angebaut.
Baroni
Das zweite Anwesen Baroni befindet sich nicht in solch luftigen Höhen. Was dieses Anwesen so besonders macht, ist seine Nähe zum Mittelmeer. In der Nähe von Noto in der Provinz Siracusa gelegen, bekommen die Lagen hier tagsüber viel Sonne und nachts kühle Seebrisen ab. Das Areal hier ist flach und die Erdschichten sind dünn und sehr kalkhaltig. Von insgesamt 70 Hektar sind hier 39 mit Rebstöcken bepflanzt. Baglio di Pianetto baut hier die Rebsorten Nero d'Avola, Frappato, Syrah und Moscato di Noto an, eine regionale Muskateller-Variante.
Jeder einzelne Baglio di Pianetto Wein ist charaktervoll und vereint in sich die besten Eigenschaften Siziliens. Die Weißweine sind frisch und mineralisch, die Rotweine reichen von simpel und trinkig, bis hin zu erdig, mit gut ausgebildeten Frucht- und Würzaromen.
