Firriato Wein
Im Westen von Sizilien in der Region Trapani liegt das Städtchen Paceco. Hier leben die Einheimischen überwiegend von der Salzgewinnung sowie der Landwirtschaft - vor allem vom Weinbau.
Am Rande von Paceco liegt das namhafte Weingut Firriato, das im Jahr 1978 von Salvatore und Vinzia di Gaetano ins Leben gerufen wurde. Das Ehepaar erzeugt Wein von bester Qualität überwiegend aus heimischen Sorten - und das zu einem sehr fairen Preis-Qualitäts-Verhältnis.
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Gambero Rosso Stern für Firriato Wein
Im Jahr 1994 kamen die Gründer von Firriato mit australischen Weinerzeugern in Kontakt. So entdeckten die Beiden die Vorzüge der Methoden aus Australien und wendeten diese in ihrem sizilianischen Unternehmen an, wo die klimatischen Bedingungen denen in Australien sehr ähnlich sind. Das war der wohl beste Schritt von Salvatore und Vinzia di Gaetano - denn das führte zu einer bemerkenswerten Verbesserung der Weinqualität.
Seitdem wurde Firriato Wein von Jahr zu Jahr von internationalen Kritikern ausgezeichnet. Als eines der wenigen Weingütern auf der Insel konnte es sogar einen Gambero Rosso Stern einheimsen.
Heute zählt Firriato zu den bekanntesten Weingütern Siziliens. Es exportiert rund 75 Prozent seiner Tropfen ins Ausland - in über 30 Länder.
Vielfalt an Terroirs
Die Reben von Firriato sind auf der ganzen Insel verteilt: Im Osten am Fuße des Vulkans Ätna, im Norden auf Hügeln und im Westen direkt am Meer. So kann das Weingut ganz unterschiedlichen Firriato Wein kreieren.
Weinberge von Firriato im Überblick:
- Cavanera Etnea
- Baglio Sorìa
- Dàgala Borromeo
- Calamoni di Favignana
- Pianoro Cuddìa
- Borgo Guarini
Firriato Wein: Das Portfolio
Das Weingut Firriato erzeugt sowohl Weißwein als auch Rotwein. Neben hochwertigem Wein finden Sie bei Firriato auch hochwertiges Olivenöl mit sizilianischer Seele. Wir haben Ihnen drei Tropfen herausgesucht, die Sie unbedingt probieren sollten!
Firriato Ribeca
Der Firriato Ribeca ist eine Hymne an Sizilien und an die rare Sorte Perricone. Neben seinem tiefen Rubinrot glänzt er mit Aromen von roten Beeren sowie Gewürzen, anmutigem Tannin und einer erhabenen Eleganz. Das Besondere: Er wurde 10 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer und russischer Eiche gelagert.
Firriato Etna Rosso
Der Firriato Etna Rosso aus den Sorten Nerello Mascalese (80 Prozent) und Nerello Cappuccio (20 Prozent) hat seinen Ursprung am Fuße des größten noch aktiven Vulkans Europas: Dem Ätna. Der Wein betört mit Aromen von Kirschen, Cassis, Zimt und schwarzem Pfeffer. Etwas ganz Besonderes!
Firriato Harmonium
Der Firriato Harmonium ist ein herrlicher Rotwein aus der Sorte Nero d'Avola. Der Tropfen begeistert mit einem tiefen Dunkelrot, fruchtigen Aromen und einem kraftvollen, warmen Körper. Der perfekte Begleiter zu Rindfleisch!
Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Sicilia
Der Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Sicilia ist eine Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Nero d'Avola - zu jeweils 50 Prozent. Im Glas zeigt sich der Tropfen in einem dunklen Rubinrot mit violetten Nuancen. Im Duft machen sich Noten von Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und Rhabarber breit - untermalt von Aromen nach dunkler Schokolade, Wacholder und Tabak. Geschmacklich ist er besonders weich mit ausgewogenem Tannin und feiner Säure.
Firriato Wein bei Weinfinger
Eines der beliebtesten Weinhäusern von Sizilien ist Firriato. Auf rund 470 Hektar Fläche werden überwiegend heimische Sorten angebaut - darunter Nero d'Avola, Perricone und Nerello Cappuccio.
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