Kellerei Bozen, Pinot Nero Riserva Thalman Südtirol DOC, 2018/2019

Pinot Nero
Kellerei Bozen, Pinot Nero Riserva Thalman Südtirol DOC, 2018/2019
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Südtirol
Rebsorte: Pinot Nero
Weingut / Winzer: Kellerei Bozen
Jahrgang: 2018, 2019
Artikelnummer: ITBZ108
Der Blauburgunder ist die geheime Majestät unter Südtirols Rotwein-Sorten! Ein Repräsentant dieser Sorten ist der Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Thalman, der sich in einem intensiven Rubinrot mit schimmernden Glanzlichtern präsentiert. Das Bouquet duftet herrlich nach Aromen von Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren. Später kommen würzige Nuancen von Zimt, Gewürznelken, Vanille und Tabak hinzu. Auf der Zunge zeigt sich der Tropfen samtig mit geschmeidigem Tannin und vollmundiger Struktur, komplettiert durch ein ausgewogenes Finale. Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Thalman: Ein eleganter Pinot Noir aus Südtirol!

Serviervorschlag:

Der Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Thalman ist ein wahrer Genuss zu Rind und Wild sowie zu gereiftem Käse. Unsere Empfehlung: Rehrücken.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren.

Vinifizierung:

Der Blauburgunder (auch Pinot Noir oder Spätburgunder genannt) ist seit über 100 Jahren in Südtirol heimisch. Die warmen, gut belüfteten Rebgärten am Ritten oberhalb von Bozen in Südtirol bringen einen eleganten Blauburgunder hervor - den Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Thalman.

Nach der Lese und der traditionellen Vergärung im Holzfass ruht der junge Wein für ein halbes Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Und ehe der Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Thalman abgefüllt wird, erfolgt die Reifung in Flaschen für mehrere Monate.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei Bozen
Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen

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