Domaine La Croix Belle, No.7 Rosé, 2019

Syrah, Mourvédre, Grenache Noir, Carignan, Merlot, Petit Verdot, CabernetSauvignon
Domaine La Croix Belle, No.7 Rosé, 2019
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Rebsorte: Carignan, Grenache Noir, Merlot, Mourvedre, Syrah
Jahrgang: 2019
Weingut / Winzer: Domaine La Croix Belle
Weinart: Rosewein
Weinbauregion: Languedoc
Land: Frankreich
Der Domaine La Croix Belle No. 7 Rosé hat seinen Namen von der Anzahl der Rebsorten, die für diesen Wein verwendet wurden: Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Der Tropfen präsentiert sich in einem wunderschönen Blassrosa mit roten Nuancen, geschmückt mit einem edlen Etikett in Weiß / Gold. Das Bouquet offenbart Noten von exotischen Früchten, Mangos, Pfirsichen und Grapefruits. Am Gaumen verbinden sich diese Früchte mit gerösteten Mandel. Das Finale ist besonders lebhaft, frisch und lang. Super!

Serviervorschlag:

Dank seinem leichten Charakter ist der Domaine La Croix Belle No. 7 Rosé ein Fest zu leichten Speisen, Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Ein paar Beispiele: Hühnchen-Curry, Rindertartar, Paella, Salade Niçoise, Krabbencocktail & Co. Ganz egal, für welches Gericht Sie sich entscheiden – genießen Sie den Tropfen bei einer Trinktemperatur zwischen 8 und 11 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon werden in der französischen Weinregion Côtes de Thongue (Languedoc) kultiviert. Dort gedeihen die 15 bis 20 Jahre alte Reben auf Böden mit einem hohen Anteil an Ton und Kalk. Nach der Lese und der Pressung erfolgt die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Und bevor der Domaine La Croix Belle No. 7 Rosé schließlich abgefüllt wird, ruht er dort für 4 Monate.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Domaine La Croix Belle
Jacques et Françoise BOYER - 34480 Puissalicon

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