Hole in the Water, Sauvignon Blanc, 2020

100% Sauvignon Blanc
Hole in the Water, Sauvignon Blanc, 2020
10,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Land: Neuseeland
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Marlborough
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weingut / Winzer: Hole in the Water
Jahrgang: 2020
Im Jahr 1996 wanderte das deutsche Ehepaar Hengstler nach Neuseeland aus. Hier – in Marlborough – gründeten die Zwei das Weingut Konrad Wines. Natürlich steht auch bei Konrad Wines Sauvignon Blanc im Vordergrund. Ein Beispiel ist der Hole in the Water Sauvignon Blanc aus dem Waihopai Valley (in der Maori-Sprache: 'Loch im Wasser'). Im Duft verbinden sich Aromen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten mit Noten von Mango und Guave. Am Gaumen kommen saftige tropische Früchte und Grapefruit zum Vorschein. Eine lebendige Säure rundet das klassische Sauvignon Blanc-Vergnügen ab. Der Hole in the Water Sauvignon Blanc kommt dem Aushängeschild Neuseelands – dem Cloudy Bay – überaus nah, ist aber ein ganzes Stück günstiger.

Vinifizierung:

Die Sauvignon Blanc-Trauben für den Hole in the Water Sauvignon Blanc haben ihren Ursprung auf Lehm- und Kalkböden mit steinigem Grund im Waihopai Valley in der bekannten Marlborough-Region. In der Kellerei erfolgt die Vergärung im Stahltank. Danach verbleibt ein Teil des Weins auf der Hefe.

Serviervorschlag:

Der Hole in the Water Sauvignon Blanc macht vor allem zu Gerichten aus der asiatischen Küche jede Menge Spaß. Zudem macht er sich als Aperitif gut. Unser Tipp: Risotto mit eingelegten Zitronen, Lachs und Spargel. Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur von 8 Grad Celsius zu servieren.

Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Pacific Wine Company GmbH Amperestr. 3-5 63225 Langen

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