Weingut CRASS, Erbacher Sauvignon Blanc trocken, 2021

Sauvignon Blanc
Weingut CRASS, Erbacher Sauvignon Blanc trocken, 2021
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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Land: Deutschland
Weinbauregion: Rheingau
Jahrgang: 2021
Weingut / Winzer: Weingut CRASS
Artikelnummer: DECR104
Seit 2011 kreiert das Weingut CRASS aus dem Rheingau hervorragenden Sauvignon Blanc. Ein gelungenes Beispiel ist der CRASS Erbacher Sauvignon Blanc, der sich in einem intensiven Gelbton mit glänzenden Reflexen präsentiert. Der Duft ist geprägt von zarten Aromen nach Stachelbeeren, Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er ausdrucksstark, leicht und frisch mit einem moderaten Alkoholgehalt und einer feinen Mineralität. Die Komposition mündet in einem wunderbar harmonischen Abgang. CRASS Erbacher Sauvignon Blanc: Ein unwiderstehlicher Wein mit einem guten Trinkfluss und einer frischen Leichtigkeit!

Serviervorschlag:

Ganz egal, ob bei einem Barbecue mit Freunden, nach Feierabend auf dem Balkon oder beim Essen auf der Terrasse - der CRASS Erbacher Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Wein für den Sommer.

Wir empfehlen Ihnen, den Tropfen gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 12 Grad Celsius zu servieren.

Vinifizierung:

Die Sauvignon Blanc-Trauben für den CRASS Erbacher Sauvignon Blanc stammen von einem steilen, steinigen Weinberg im hochgelegenen Erbacher Hendelberg im Rheingau. Das kühle Klima und die leichten Schieferböden tun der Sorte gut!

Im Keller angekommen, ist das oberste Gebot, die Qualität möglichst vollständig zu bewahren. Der Winzer setzt hier auf sehr wenig Aktion und bewegt die Trauben nur, wenn nötig; er unterstützt seine Tropfen in der Regel erst im Reifeprozess.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Bernhard Mehrlein Inh. Thorsten Mehrlein
65375 Oestrich-Winkel Deutschland

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