Conde de Alicante, Monastrell semidulce, 2018

Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Conde de Alicante, Monastrell semidulce, 2018
4,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (6,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Weinbauregion: Alicante
Weingut / Winzer: Conde de Alicante
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Monastrell, Tempranillo
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Mit dem Conde de Alicante Monastrell semidulce präsentiert das Weingut Conde de Alicante einen Tropfen mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis. Cuvéetiert aus Monastrell, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, begeistert er in der Nase mit roten Früchten wie Kirschen und Heidelbeeren. Trifft der Wein auf den Gaumen kommt eine feine Süße zum Vorschein. Um Tannin ergänzt, klingt der Conde de Alicante Monastrell semidulce in einem harmonischen Abgang fruchtig aus.

Serviervorschlag:

Salami, Schinken & Co. – Zeit für Brotzeit mit dem Conde de Alicante Monastrell semidulce als Begleiter. Zudem passt der Wein auch hervorragend zu Pizza. Genießen Sie ihn dabei bei einer Temperatur von 14 bis 18 Grad Celsius. Laut Conde de Alicante ist der Wein für vier Jahre in Ihrem Weinkeller lagerfähig.

Vinifizierung:

Nach der selektiven Handlese in den Weinbergen von Alicante werden die Monastrell-, Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben entrappt. Die Sorten werden einzeln vinifiziert. Nach der Entrappung folgt die Maischegärung, die bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 26 Grad Celsius etwa 8 Tage dauert. Im Anschluss werden beide Rebsorten gemischt. Zu guter Letzt findet der biologische Säureabbau und der Ausbau in Edelstahltanks statt.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
Conde de Alicante (Bodegas Bocopa)
Carrer Talladors, 03610 Petrer, Alacant, Spanien

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