Andrian, Chardonnay Somereto, 2018

100% Chardonnay
Andrian, Chardonnay Somereto, 2018
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Weingut / Winzer: Kellerei Andrian
Jahrgang: 2018
Weinbauregion: Südtirol
Land: Italien
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weisswein
Die Kellerei Andrian aus Südtirol beweist mit dem Chardonnay Somereto ihr kompositorisches Können. Dank seinem hellen Strohgelb beeindruckt der Weißwein bereits im Glas. Das Bouquet duftet fruchtig und intensiv nach reifen Bananen und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er sehr harmonisch mit angenehmer Säure und viel Volumen. Das Finale bleibt noch lange in Erinnerung. Ein Chardonnay wie er im Buche steht - nur noch besser!

Serviervorschlag:

Kein Wein passt besser zu Fisch und Meeresfrüchten als der Chardonnay Somereto. Dabei sollten Sie ihn bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius genießen. Zudem weist er ein Reifepotenzial (von 3 bis 5 Jahren) auf.

Vinifizierung:

Die Chardonnay-Trauben der Kellerei Andrian haben ihren Ursprung in Südtirol auf rötlichen, lehmhaltigen Kalksteinböden, die mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt sind. Für den Chardonnay Somereto wurden ausgewählte Trauben, die mit der Hand gelesen wurden, im Keller bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter vergärt. Im Anschluss fand die Lagerung und Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate statt.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei Andrian, Via Silberleiten 7, I-39018 Terlano

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