Alois Lageder, Porer Pinot Grigio, 2018

Pinot Grigio
Alois Lageder, Porer Pinot Grigio, 2018
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Weingut / Winzer: Alois Lageder
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Pinot Grigio
Weinbauregion: Südtirol
Land: Italien
Weinart: Weisswein
Das Rebgut für den Alois Lageder Porer Pinot Grigio wird oberhalb vom Städtchen Margreid in Südtirol angebaut. Dieser feine Weißwein hat im Glas eine schöne, goldgelbe Farbe. An der Nase ist der Weißwein blumig und duftig, mit Aromen von Blütenhonig, Stachelbeere und Birne. Am Gaumen ist der Wein trocken und frisch, mit einer harmonischen Säure und schmackhaften Fruchtaromen. Ein saftiger und gut strukturierter Weißwein mit einem komplexen Nachhall.

Serviervorschlag:

Versuchen Sie den Alois Lageder Porer Pinot Grigio Weißweinrisotto, leichten Vorspeisen, Pasteten, Schinken und Wurst. Auch zu weißem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten passt der Wein ausgezeichnet. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 8 bis 11 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Alois Lageder Porer Pinot Grigio stammt aus biologischem Anbau und wird von Rebstöcken gewonnen, die bis zu 28 Jahre alt sind. Nach der Weinlese werden die Reben schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Großteil des Mostes wird in slawonischen Eichenfässern ausgebaut, etwa 20 % werden im Barriquefass verfeinert.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Alois Lageder
Grafengasse 9, Magreid (Bz), Italien

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