Tina Pfaffmann, Weißer Burgunder trocken, 2020

Weissburgunder
Tina Pfaffmann, Weißer Burgunder trocken, 2020
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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Weissburgunder
Land: Deutschland
Weinbauregion: Pfalz
Weingut / Winzer: Tina Pfaffmann
Jahrgang: 2020
Tina Pfaffmann ist 37 Jahre jung und seit 2000 im Familienweingut aktiv. Sie beschreibt sich selbst als eigensinnig und voller Lebensfreude - das gleiche gilt auch für ihre Weine. Der Tina Pfaffmann Weißburgunder strahlt eine einzigartige Heiterkeit aus und sorgt garantiert für gute Laune.

Der Weißwein hat im Glas eine honiggelbe Farbe und duftet herrlich nach gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein spritzig, mit einer frischen Säure. Ein filigraner Weißburgunder, der gleichzeitig verspielt und charaktervoll ist.

Serviervorschlag:


Der Tina Pfaffmann Weißburgunder hat ein sehr ausgewogenes Verhältnis von Säure und Restzucker. Das macht ihn zum perfekten Begleiter für würzige und leicht scharfe Gerichte. Auch solo ist der Wein ein Genuss. Die ideale Trinktemperatur liegt bei acht bis zehn Grad Celsius.

Vinifizierung:


Das Rebgut für den Tina Pfaffmann Weißburgunder wächst in der Lage Frankweiler Kalkgrube. Die Erde ist hier von Tonmergel und Kalkstein durchzogen und verleiht dem Weißburgunder seinen spritzigen Charakter. Das Rebgut wird Anfang Oktober selektiert und gelesen. Der Ausbau erfolgt im Stahltank.

Alkoholgehalt:13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Rolf und Tina Pfaffmann GbR
Am Stahlbühl D-76833 Frankweiler Deutschland

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