Principe de Viana, Crianza, 2015

Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Principe de Viana, Crianza, 2015
6,40 €
Inhalt: 0.75 Liter (8,53 € / 1 Liter)

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Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Weinbauregion: Navarra
Weingut / Winzer: Principe de Viana
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Jahrgang: 2015
Das satte, glänzende Granatrot, indem der Principe de Viana Crianza erscheint, lässt einem bereits beim Servieren das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Bouquet ist besonders vielschichtig: Von süß gereiften Blaubeeren und Johannisbeeren, über Kirschen und Pflaumen, bis hin zu Vanille, Zimt, Kakao und Kokosnuss. Auf der Zunge fasziniert der Wein mit einer lebhaften Säure, sanftem Tannin und einer kraftvollen Fülle. Das Finale ist besonders harmonisch und lang.

Serviervorschlag:

Der Principe de Viana Crianza ist nicht nur ein genialer Aperitif, sondern auch der perfekte Begleiter zu Rind, Lamm oder Geflügel.

Vinifizierung:

Die Tempranillo-, Merlot- und Cabernet Sauvignon-Reben für den Principe de Viana Crianza haben ihren Ursprung in Navarra – einem Gebiet in Spanien, das von einem mediterranen Klima geprägt ist. Dort wachsen die Beeren auf nährstoffarmen Böden, die von Lehm, Schlamm und Felsen geprägt sind. Nach der nächtlichen Lese, der strengen Sortierung und der sorgfältigen Entrappung werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen behutsam vergoren, um den Frucht- und Herkunftscharakter der Trauben zu bewahren. Nach der Vergärung reift der Wein für 12 Monate in 225-Liter-Barriques (zu 80 Prozent in amerikanischer Eiche und zu 20 Prozent in französischer Eiche). Bevor der Principe de Viana Crianza in den Handel gelangt, ruht er 1 weiteres Jahr auf der Flasche.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Principe de Viana
31520 Murchate Navarra Spanien

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