Kellerei Bozen, Merlot GrafHuyn Collection Südtirol DOC, 2019

100% Merlot
Kellerei Bozen, Merlot GrafHuyn Collection Südtirol DOC, 2019
14,90 €
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Weinbauregion: Südtirol
Weingut / Winzer: Kellerei Bozen
Jahrgang: 2019
Artikelnummer: ITBZ121
Im Herzen von Südtirol liegt die Kellerei Bozen, die bereits seit vielen Jahren qualitativ hochwertigen Wein mit Südtiroler Flair auf den Markt bringt.

Ein Beispiel ist der kraftvolle, elegante Kellerei Bozen Merlot Graf Huyn aus dem Collection-Sortiment. Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunkeln Rubinrot bis Granatrot. Im Duft offenbaren sich Aromen von Brombeeren und Waldbeeren - akzentuiert von leichten Gewürznuancen. Im Mund beeindruckt der Tropfen mit einem vollmundigen Körper und eleganten, weichen Gerbstoffen, die bis ins feinfruchtige, lange Finale getragen werden.

Serviervorschlag:

Egal, ob gegrillt, gebraten oder geschmort - der Kellerei Bozen Merlot Graf Huyn passt besonders gut zu kraftvollen Fleischgerichten, vor allem zu Wild. Zudem ist er ein Genuss zu würzigem Käse.

Die optimale Genusstemperatur liegt zwischen 16 und 17 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Merlot-Trauben für den Kellerei Bozen Merlot Graf Huyn stammen von warmen, sonnenexponierten Weinbergen aus Südtirol. Auf einer Höhe zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen sie auf verwittertem Porphyr.

Nach der sorgsamen Lese findet die traditionelle Maischegärung im Stahltank statt. Danach reift der Tropfen im großen Eiche-Barrique. Und ehe der Kellerei Bozen Merlot Graf Huyn in den Handel gelangt, erfolgt der Feinschliff in Flaschen.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei Bozen
Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen

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