Weingut Freiherr von Gleichenstein, Hofgarten Weissburgunder-Chardonnay trocken, 2017/2018

Weissburgunder, Chardonnay
Weingut Freiherr von Gleichenstein, Hofgarten Weissburgunder-Chardonnay trocken, 2017/2018
8,50 €
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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder
Land: Deutschland
Weinbauregion: Baden
Jahrgang: 2017, 2018
Weingut / Winzer: Weingut Freiherr von Gleichenstein
Ein herrlicher, feiner Cuvée, dieser Weißburgunder-Chardonnay vom Weingut Freiherr von Gleichenstein: Die fruchtige Eleganz von Mirabelle und Quitte, seine goldgelbe Farbe, der würzige Duft und die Veilchen-Note, die von einer üppigen Blumenwiese träumen lässt. Am Gaumen präsentiert er sich mit cremiger Frucht und überraschend viel Länge.

Weinausbau: Direkt im Anschluss an die Lese werde die Trauben für den Weißwein-Cuvée Weingut Freiherr von Gleichenstein, Hofgarten Weissburgunder-Chardonnay, gepresst. Ein Abbeeren und Quetschen findet nicht statt. Der Most wird mit Hefekulturen versehen und vergärt bei einer Temperatur von 15° bis 20° Grad in Edelstahltanks. Bis zu 5 Monaten verbleibt der Wein auf der Weinhefe, wodurch der Hofgarten Weissburgunder-Chardonnay seine harmonische Weinstruktur behält.

Serviervorschlag: Der Gleichenstein Weissburgunder-Chardonnay mag es kühl. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 10° Grad. Wir empfehlen diesen Gleichenstein-Cuvée zu hellem Fleisch, Pastagerichten und Fisch.

Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Freiherr von Gleichenstein
D-79235 Oberrotweil im Kaiserstuhl, Deutschland