Chapoutier, Banyuls AOC, 2014
Grenache
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| Jahrgang: | 2014 |
| Land: | Frankreich |
| Weinart: | Dessertwein |
| Weinbauregion: | Rhône |
| Rebsorte: | Grenache |
| Weingut / Winzer: | Chapoutier |
| Artikelnummer: | FRCH105 |
Dunkle granatrote Farbe mit bräunlichen Reflexen. Das intensive Bouquet
begeistert mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und getrockneten
Früchten die von dezenten Kaffee- und Röstnoten begleitet werden. Am
Gaumen enorm dicht, aromatisch und finessenreich mit samtigen Taninnen.
Weinausbau:
Nach einer selektiven Lese werden die Trauben entrappet, gemahlen und mazeriert. Anschließend wird die Maische mit hochprozentigem Alkohol - der sogenannten Mutage sur Grains - aufgespritet und 16 bis 20 Monate gereift.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Chapoutier Banyuls AOC zu Gänseleber, fettreichem & würzigem Käse, dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder Kaffee
Alkoholgehalt:16.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Nach einer selektiven Lese werden die Trauben entrappet, gemahlen und mazeriert. Anschließend wird die Maische mit hochprozentigem Alkohol - der sogenannten Mutage sur Grains - aufgespritet und 16 bis 20 Monate gereift.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Chapoutier Banyuls AOC zu Gänseleber, fettreichem & würzigem Käse, dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder Kaffee
Alkoholgehalt:16.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Chapoutier
18, Avenue P. Durand B. P. 38
F-26600 Tain L Hermitage
