Casa Rojo, The Orange Republic Godello, 2021

Godello
Casa Rojo, The Orange Republic Godello, 2021
17,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Land: Spanien
Weinbauregion: Valdeorras
Rebsorte: Godello
Weingut / Winzer: Casa Rojo
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: ESCR906
Casa Rojo The Orange Republic Godello: Ein Traum aus der Godello-Rebe! In einem intensiven Gold mit grünen Rändern gekleidet, duftet der Wein herrlich nach Birnen, Nektarinen, Papayas und tropischen Früchten - begleitet von zarten Anklängen nach Vanillepudding. Am Gaumen kommen Zitrus- und Kräuternoten hinzu - geschmeidig, frisch und opulent. Der Wein verabschiedet sich in einem andauernden Finale mit mineralischen Aromen. Ein unwiderstehlicher Tropfen für viele Gelegenheiten!

Serviervorschlag:

Ob zu Fisch, Fleisch oder Pizza - der Casa Rojo The Orange Republic Godello ist nahezu mit allen Gerichten kombinierbar. Ein wahrer Tausendsassa eben!

Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 11 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die etwa 30 Jahre alten Godello-Trauben für den Casa Rojo The Orange Republic Godello reifen unter der Sonne der spanischen Region Valdeorras.

Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in kleinen 15-Kilogramm-Kisten in den Keller transportiert. Nach der sorgfältigen Selektion findet die Mazeration für 3 Stunden statt - mit anschließender Vergärung bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der junge Wein für 6 Monate auf der Feinhefe in Tanks aus Edelstahl. Im Anschluss erfolgt die Alterung in Barriques aus französischer Eiche für 3 Monate. Zu guter Letzt ruht der Casa Rojo The Orange Republic Godello für mehrere Wochen in Flaschen.

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Casa Rojo-Enologia Creativa
La Raja Carretera de La Zarza s/n, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien

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