Casa Rojo, El Gordo del Circo Verdejo, 2020
Verdejp
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Spanien |
| Weinbauregion: | Rueda |
| Rebsorte: | Verdejo |
| Weingut / Winzer: | Casa Rojo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Artikelnummer: | ESCR900 |
Casa Roja El Gordo del Circo Verdejo: In diesem fast grünlichen Tropfen bringt der Verdejo seinen ganzen Charakter zum Ausdruck! Im Duft offenbaren sich Aromen von mittlerer bis hoher Intensität: Von Grapefruits und Ananas über Zitronen und Limetten bis hin zu Menthol, Kräutern und Gras. Geschmacklich ist der Casa Roja El Gordo del Circo Verdejo süffig, aber dennoch frisch und rund. Tropische Noten und Anis prägen den Nachhall des Weins. Kurzum: Ein schmackhafter Verdejo aus der spanischen Provinz Valladolid!
Bei optimaler Reife werden die Trauben in den frühen Morgenstunden manuell gelesen und mit einem Kühlwagen in den Keller transportiert. Danach findet die Mazeration für 3 Tage und die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Im Anschluss erfolgt die Reifung für 3 Monate in französischen Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Dank seinem frischen, süffigen Charakter ist der Casa Roja El Gordo del Circo Verdejo der ideale Tropfen bei warmen Temperaturen. Auch Pasta-Kreationen, kalte Speisen, Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere weiß der Weißwein als leckere Begleiter zu schätzen. Egal, für welchen Anlass oder welches Gericht Sie sich entscheiden: Sie sollten den Casa Roja El Gordo del Circo Verdejo stets bei einer Trinktemperatur von gekühlten 10 Grad Celsius servieren.Vinifizierung:
Die Verdejo-Beeren für diesen sortenreinen Weißwein gedeihen auf alten Weinbergen der Pagos de Cuesta Redonda, Campo Viejo und La Vercera in Olmedo in der spanischen Provinz Valladolid.Bei optimaler Reife werden die Trauben in den frühen Morgenstunden manuell gelesen und mit einem Kühlwagen in den Keller transportiert. Danach findet die Mazeration für 3 Tage und die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Im Anschluss erfolgt die Reifung für 3 Monate in französischen Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Casa Rojo-Enologia Creativa
La Raja Carretera de La Zarza s/n, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien
