Bodegas Lopez Cristobal , Roble Ribera del Duero, 2018

95 % Tempranillo, 5 % Merlot
Bodegas Lopez Cristobal , Roble Ribera del Duero, 2018
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Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Rebsorte: Merlot, Tempranillo
Weinbauregion: Ribera del Duero
Jahrgang: 2018
Weingut / Winzer: Bodegas Lopez Cristobal
Mitten in der Weinregion Ribera del Duero, umgeben von zahlreichen Reben, liegen die fabelhaften Bodegas Lopez Cristobal. Der Name des Weinguts ist eine Kombination aus den Nachnamen des Gründers Santiago Lopez und seiner Frau Lola Cristobal, die seit 1994 Wein kreieren. Ein Wein, der schon von Beginn an mit dabei ist: Der Bodegas Lopez Cristobal Roble aus Tempranillo, verfeinert mit einem kleinen Anteil Merlot. Mit ihm können Sie sich auf einen verführerischen Tropfen mit einem wunderbaren Gleichgewicht aus Früchten (Himbeeren, Brombeeren sowie getrockneten Feigen) und feinen Holz-Komponenten freuen. Im Mund ist er gut strukturiert und ausgewogen - mit einem anhaltenden Nachhall.

Serviervorschlag:

Der kirschrote Spanier ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch sowie Fisch, zu kräftigen Vesperplatten, klassischen Eintöpfen und Wild.

Vinifizierung:

Die Tempranillo- und Merlot-Trauben (rund 25 Jahre alt) für den Bodegas Lopez Cristobal Roble gedeihen in dem Weingebiet Ribera del Duero in Spanien - auf Böden geprägt von Kalkstein. Die Trauben werden per Hand gelesen und schonend transportiert. Beeren, die dem hohen Qualitätsanspruch nicht genügen, werden noch einmal sorgfältig ausgelesen. In der Kellerei findet die Vergärung bei 23 Grad Celsius statt. Daraufhin ruht der Wein für 3 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und für weitere 3 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Lopez Cristobal
BU-122, Km. 1.5, 09300, Burgos, Spanien

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