Barbadillo, Manzanilla Sherry

Palomino Fino
Barbadillo, Manzanilla Sherry
7,70 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

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Jahrgang: Non Vintage
Land: Spanien
Weinart: Sherry
Weinbauregion: Jerez-Xerez-Sherry
Rebsorte: Palomino Fino
Weingut / Winzer: Barbadillo
Der Barbadillo Manzanilla ist ein Sherry-Wein aus Spanien, der im Glas mit seinem sonnengelben Glanz und seiner geschmacklichen Vielfalt begeistert. Der Duft ist von Aromen nach Zitrusfrüchten und Kräutern geprägt. Der Geschmack ist leicht und typisch Sherry mit frischen, salzigen Nuancen. Der Wein hinterlässt einen herben Nachhall, der im positiven Sinne zur Harmonie beiträgt. Ein ganz besonderer Sherry aus Spanien!

Serviervorschlag:

Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad kann der Barbadillo Manzanilla seinen Geschmack am Besten entfalten. Genießen Sie ihn zu luftig leichten Speisen – zum Beispiel zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten oder Schalentieren.

Vinifizierung:

Ein Manzanilla ist der trockensten Sherrys überhaupt. Er kommt ausschließlich aus der spanischen Stadt Sanlúcar de Barrameda, da hier die kühle Meeresbrise und die hohe Luftfeuchtigkeit für eine dichte langlebige Florschicht zuständig ist. Dadurch kann der Barbadillo Manzanilla länger in der Solera (unterste Fassreihe) unter der schützenden Hefeschicht reifen und die charakteristischen Eigenschaften entfalten. Grundlage des Tropfens ist die Sorte Palomino Fino.

Alkoholgehalt: 15.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Barbadillo S.L.
Luis de Eguilaz 11, 11540 Sanlucar de Barrameda, Cadiz, Spanien

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