Abadal, 5 Merlot Pla de Bages DO, 2016/2017

Merlot
Abadal, 5 Merlot Pla de Bages DO, 2016/2017
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Weingut / Winzer: Abadal
Jahrgang: 2016, 2017
Weinbauregion: Pla de Bages
Land: Spanien
Rebsorte: Merlot
Weinart: Rotwein
Der Name ist Programm, denn der Abadal 5 Merlot wird aus fünf verschiedenen Merlot-Sorten gewonnen, die auf fünf unterschiedlichen Parzellen angebaut werden. Das Rebgut dieser Parzellen wird später zusammen geführt, um diesen einzigartigen Wein zu kreieren. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker und sehr komplexer Rotwein, der sämtliche Facetten des Merlot in sich vereint. Vergangene Jahrgänge des 5 Merlot wurden von Robert Parker und dem Guia Penin mit 90 Punkten und mehr bewertet.

Der Abadal 5 Merlot hat im Glas eine intensive, rubinrote Farbe. Das Bouquet ist äußerst intensiv und komplex. Aromen von roten Beeren treffen auf einen würzigen Hintergrund, eine feine mineralische Note und einen balsamischen Einklang. Am Gaumen ist der Wein körperreich und angenehm, mit kräftigen Kirscharomen und einer balsamischen Komplexität. Auch die typischen Kräuter- und Gewürznoten der besten Ton-Merlots kommen hier durch.

Serviervorschlag:

Den Abadal 5 Merlot servieren Sie am besten zu Wildgerichten, schmackhaftem Eintopf oder deftigem Schmorbraten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

Vinifzierung:

Der Abadal 5 Merlot wird aus Rebgut fünf verschiedener Parzellen hergestellt, das getrennt voneinander verarbeitet und später im Weinkeller zusammengeführt wird. Der Wein reift für 12 Monate im Barriquefass aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Abadal
Sta. Maria de Horta de Avinyó
ES-08279 Santa Maria d'Horta d'Avinyó Spanien

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