Barbadillo Sherry
Die Bodegas Barbadillo sind ein Familienunternehmen, das bereits im Jahr 1821 gegründet wurde. Neben dem Weingut Barbadillo in Cádiz - der Seele des Unternehmens - gehören zwei weitere Weingüter zu der Barbadillo Gruppe: Das Weingut Pirineos in Somontano und das Weingut Vega Real in Ribera del Duero. In unserem Online Shop finden Sie eine feine Auswahl an Bodegas Barbadillo Wein. Jetzt entdecken!
Die Gründerväter: Don Benigno & Don Manuel López Barbadillo
Im Jahr 1821 haben sich Don Benigno Barbadillo und Don Manuel López Barbadillo in Sanlúcar de Barrameda niedergelassen - mit dem Ziel hochwertigen spanischen Wein zu erzeugen. Im Jahr 1827 haben die zwei Männer ihren ersten Wein gekeltert: Den Manzanilla Divina Pastora. Und von da an waren die Barbadillos von Erfolg gekrönt: Im Jahr 1954 gründeten sie die Bodegas Barbadillos, 1993 das Weingut Pirineos und 1997 in Zusammenarbeit mit José Vegas das Weingut Vega Real. Was als kleines Weingut begann, hat sich heute zu einer großen, internationalen Gruppe etabliert.
Bodegas Barbadillo in Cádiz
Die Bodegas Barbadillo sind das Herzstück des Unternehmens. Sie liegen in Cádiz in Spanien und besitzen rund 500 Hektar Rebfläche. Dort sind die Weißwein-Sorten Palomino, Sauvignon Blanc und Chardonnay sowie die Rotwein-Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Tintilla de Rota vertreten. Die Sorten gedeihen vor allem auf dem sogenannten Albariza-Boden - einem weißen Kreideboden.
Weingut Pirineos in Somontano
Das Weingut Pirineos liegt in der spanischen Weinregion Somontano. Es arbeitet mit rund 200 Winzern zusammen, die sowohl autochthone und internationale Rebsorten anbauen. Rund 737 Hektar sind mit den Weißwein-Sorten Macabeo, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc sowie den Rotwein-Sorten Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Parraleta und Moristel bestockt. Die Sorten gedeihen vor allem auf sandigem Boden.
Weingut Vega Real in Ribera del Duero
In Zusammenarbeit mit José Vegas entstand im Jahr 1997 das Weingut Vega Real im Herzen der spanischen Weinregion Ribera del Duero. In einer Höhe zwischen 820 und 900 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen hier auf Alluvium- und Lehmböden ausschließlich die Rotwein-Sorten Tinta del País, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Vielfältiges Sortiment an Bodegas Barbadillo Wein
Neben Rotwein, Weißwein und Roséwein erzeugen die Bodegas Barbadillo Likörwein, Schaumwein, Brandys und Sherry-Essig. Wir kamen in den Geschmack, einige Tropfen der Bodegas Barbadillo probieren zu dürfen. Und wir sind begeistert - vor allem von den Sherrys: Bodegas Barbadillo Manzanilla Sherry, Bodegas Barbadillo Fino Sherry, Bodegas Barbadillo Cream Sherry und Bodegas Barbadillo Pedro Ximenez Sherry.
Sherrys aus dem Hause Barbadillo
Der Begriff Sherry stammt vom maurischen Namen Sherish ab und steht für den heutigen Ort Jerez de la Frontera in Spanien. Sherry ist ein verstärkter Weißwein aus Spanien, der einem ganz besonderen Reifeprozess unterzogen wurde.
Zunächst wird ein Sherry als trockener Weißwein aus der Palomino Fino-Traube erzeugt. Nach der vollendeten Gärung wird dem Wein Branntwein hinzugefügt und so auf rund 15,5 Volumenprozent Alkohol aufgespritet. Im Anschluss reift er in Fässern an der Luft. Dadurch bildet sich ein Teppich aus Florhefe auf dem Wein, der ihn vor Oxidation schützt und den Zucker am Ende fast vollständig vergärt. Auch die Sherrys von den Bodegas Barbadillo werden so vinifiziert und begeistern so durch ihren ganz besonderen Charakter. Probieren Sie selbst!
Was einst als kleines Weingut begann, hat sich heute - nach rund 800 Jahren - zu einer großen, internationalen Weingruppe etabliert. Neben Likören, Schaumweinen und Brandys sollten Sie unbedingt die hochwertigen Sherrys des Unternehmens probieren. Denn wenn jemand Sherry kann, dann die Bodegas Barbadillo. Entdecken Sie jetzt das vielfältige Sortiment an Bodegas Barbadillo Wein in unserem Online Shop. Viel Spaß beim Stöbern!
