Alois Lageder, Chardonnay, 2021

Chardonnay
Alois Lageder, Chardonnay, 2021
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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Südtirol
Rebsorte: Weissburgunder
Weingut / Winzer: Alois Lageder
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: ITAL104
Dieser sortenreine Chardonnay hat im Glas eine helle, strohgelbe Farbe mit einem grünen Kern. An der Nase ist der Alois Lageder Chardonnay duftig, mit Aromen von reifen Südfrüchten. Am Gaumen erwartet Sie ein mittlerer Körper, eine frische Säure und ein angenehmer Nachhall. Diesen Wein können Sie zwei bis vier Jahre lang im Keller liegen lassen.

Serviervorschlag:

Der Alois Lageder Chardonnay passt ausgezeichnet zu Fischgerichten, Schalentieren, Geflügel und zu leichten Vorspeisen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 11 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Alois Lageder Chardonnay stammt aus eigenem Anbau und wird aus Weinbergen mit besonders kalkhaltigem Boden gewonnen. Die Lagen befinden sich auf einer Höhe zwischen 230 und 500 Meter über dem Meeresspiegel in Südtirol. Nach der Weinlese werden die Reben sanft gepresst und anschließend bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend wird der Wein vier Monate lang im Edelstahltank ausgebaut. Dabei setzt Alois Lageder ausschließlich Naturhefen ein.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Alois Lageder
Grafengasse 9, Magreid (Bz), Italien

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