Kellerei Bozen Ceslar Gewürztraminer online kaufen

Kellerei Bozen, Ceslar Gewürztraminer Südtirol DOC, 2024

13,70 €

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 € / 1 Liter)

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Weinart:	Weisswein
Land:	Italien
Weinbauregion:	Südtirol
Weingut / Winzer:	Kellerei Bozen
Rebsorte:	Gewürztraminer
Jahrgang:	2024
Artikelnummer:	ITBZ104

Alkoholgehalt % Vol.: 15.0

Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost;Säureregulator: enthält Weinsäure (L(+)-);Stabilisator: Metaweinsäure;Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure.

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	92/388
Fett (g)	0.0
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.0
Kohlenhydrate (g)	2.6
davon Zucker (g)	0.5
Eiweiß (g)	0.0
Salz (g)	0.0

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Der Gewürztraminer zählt zu den bekanntesten Tropfen Südtirols. Ein gelungener Vertreter dieser Sorte ist der Kellerei Bozen Ceslar Gewürztraminer, der sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldgelben Glanzlichtern zeigt. Im Bouquet machen sich Aromen von Rosen, Litschi, Grapefruits und Limetten breit - akzentuiert von leichten Noten nach Orangenschalen und Gewürznelken. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer vollmundigen, würzigen Fülle, die von einer geschmeidigen Säure bis in ein angenehm fruchtiges, andauerndes Finale getragen wird. Kellerei Bozen Ceslar Gewürztraminer: Nicht ohne Grund mehrfach ausgezeichnet!

Serviervorschlag:

Der Kellerei Bozen Ceslar Gewürztraminer ergänzt Speisen aus der asiatischen Küche perfekt. Zudem passt er sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten sowie Krustentieren und zu jungem bis mittelgereiftem Käse.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius zu servieren.

Vinifizierung:

Für den Kellerei Bozen Ceslar Gewürztraminer werden zu 100 Prozent Gewürztraminer-Trauben verwendet. Diese gedeihen im Einzugsgebiet von Bozen in Südtirol - auf 400 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel.

Nach der Lese findet die kurze Kaltmazeration statt. Danach wird der Most leicht abgepresst. Im Anschluss erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Tanks aus Edelstahl.

Produzent:
Kellerei Bozen
Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen