St. Michael-Eppan, Gewürztraminer, 2019

100% Gewürztraminer
St. Michael-Eppan, Gewürztraminer, 2019
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Rebsorte: Gewürztraminer
Jahrgang: 2019
Weingut / Winzer: St. Michael-Eppan
Weinbauregion: Südtirol
Land: Italien
Weinart: Weisswein
Leuchtendes strohgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Duft von reifen Birnen, Rosen und einem Hauch Honig. Am Gaumen intensiv, fruchtig, blumig mit abgepufferter Säure und vollem Körper. Intensive florale Noten dazu wieder reife, gelbe Früchte und sehr viel Schmelz. Runder, leicht wärmender Abgang mit Kraft und fruchtig, floralem Nachhall.

Serviervorschlag:

Passt ausgezeichnet zu intensiven Frisch-Käsen, aber auch zu exotischen Geflügelgerichten. Trinktemperatur 6-8°C.

Vinifizierung:

Kühle Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, kurze Flaschenreifung.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei St. Michael-Eppan, I-39057 Eppan / Appiano