Corte dei Mori, Terre Siciliane Nero d'Avola IGT Etichetta Blu, 2017/2018

Nero d´Avola
Corte dei Mori, Terre Siciliane Nero d'Avola IGT Etichetta Blu, 2017/2018
9,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2017, 2018
Weingut / Winzer: Corte dei Mori
Rebsorte: Nero d Avola
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Sizilien
Land: Italien
Auf der optischen Ebene besticht der Terre Siciliane Nero d'Avola IGT Etichetta Blu mit einer rubinroten Farbe, die durch die erdigen Reflexe zu einem wahren Hingucker wird. Nachdem er in das Glas geflossen ist, verströmt er beerige Aromen von Holunderbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen. Umspielt wird dieser Duft zusätzlich von einer feinen Würze, die an Sandelholz und mediterrane Kräuter erinnert. Am Gaumen setzt der Rotwein noch einmal einen drauf und enthüllt dem leidenschaftlichen Weingenießer ganz neue Dimensionen! Eine kräftige Struktur und weiche Tannine sind die Spitze auf dem Eisberg, der die Zunge mit Noten von dunkler Frucht umschmeichelt.

Weinausbau:

Das Weingut Corte die Mori wählt die Trauben für ihren Terre Siciliane Nero d'Avola IGT Etichetta Blu aus den besten Parzellen seiner Weinberge aus. Auf über 80 Hektar werden die Reben mit großer Sorgfalt herangezogen, ehe ihre Früchte bei idealer Reife gepflückt und selektiert werden. Im Anschluss erfolgt eine lange Maischezeit, sowie eine Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau wiederum findet in Eichenholzfässern bester Qualität statt, die vor dem Befüllen gründlich überprüft wurden.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Nachdem er auf 15 bis 18 Grad Celsius gekühlt wurde, eignet sich dieser Sizilien Wein wundervoll als Begleiter zu zarten Gerichten vom Schwein, Pfannengerichten, Nudeln mit Tomatensoßen, sowie milden Käsesorten.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantine Francesco Minini S.p.a.
Viale Europa, 6 - 25028 Verolanuova (Brescia), Italien