Cavalchina, Amedeo Custoza Superiore D.O.C., 2021/2022
Garganega, Fernanda, Trebbiano, Trebbianello
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Inhalt:
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Fernanda, Garganega, Trebbianello, Trebbiano |
| Weingut / Winzer: | Cavalchina |
| Jahrgang: | 2021, 2022 |
| Artikelnummer: | ITCA201 |
Der Cavalchina Amedeo Custoza Superiore verdankt seinen Namen dem Prinzen Amedeo du Savoia, der 1866 während des Dritten Unabhängigkeitskrieges in Cavalchina verwundet wurde.
Im Glas funkelt der Wein in einem wunderschönen Goldgelb mit grünen Nuancen. In der Nase erwarten Sie Aromen von Blüten, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, die von würzigen Anklängen untermalt werden. Am Gaumen ist der Wein trocken und ausgeglichen mit einem filigranen, eleganten Mundgefühl. Ein frisches, nachhaltiges Finale verleiht ihm einen besonderen Charakter. Kurzum: Der Cavalchina Amedeo Custoza Superiore ist ein reichhaltiger, üppiger, tiefer und ausdrucksstarker Wein, der zu begeistern weiß!
Die Trauben werden streng von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Danach findet die Klärung sowie die Vergärung bei 16 bis 17 Grad Celsius in Edelstahltanks statt. Nach weiteren Monaten in Flaschen wird der Wein auf den Markt gebracht wird.
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
enthält Sulfite
Im Glas funkelt der Wein in einem wunderschönen Goldgelb mit grünen Nuancen. In der Nase erwarten Sie Aromen von Blüten, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, die von würzigen Anklängen untermalt werden. Am Gaumen ist der Wein trocken und ausgeglichen mit einem filigranen, eleganten Mundgefühl. Ein frisches, nachhaltiges Finale verleiht ihm einen besonderen Charakter. Kurzum: Der Cavalchina Amedeo Custoza Superiore ist ein reichhaltiger, üppiger, tiefer und ausdrucksstarker Wein, der zu begeistern weiß!
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Cavalchina Amedeo Custoza Superiore zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren oder zu Pastagerichten mit hellen Soßen. Auch gut gewürzte Speisen ergänzt er hervorragend.Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Garganega, Fernanda, Trebbianello und Trebbiano Toscano für den Cavalchina Amedeo Custoza Superiore gedeihen auf kalkstein- und tonhaltigen Weinbergen zwischen 120 und 140 Metern über dem Meeresspiegel. Die Anbauregion im Norden Italiens südlich vom Gardasee bietet perfekte klimatische Bedingungen für die Sorten.Die Trauben werden streng von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Danach findet die Klärung sowie die Vergärung bei 16 bis 17 Grad Celsius in Edelstahltanks statt. Nach weiteren Monaten in Flaschen wird der Wein auf den Markt gebracht wird.
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cavalchina Azienda Agricola
Via Sommacampagna 7,
I-37060 Custoza Verona, Italien