Tenuta Ulisse, ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2020

Montepulciano d´Abruzzo
Tenuta Ulisse, ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2020
8,90 €
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Montepulciano
Weinbauregion: Abruzzen
Weingut / Winzer: Tenuta Ulisse
Jahrgang: 2020
Artikelnummer: ITTU100
Decanter World Wine Awards, China Wine & Spirits Awards, International Wine Challenge & Co. - der Ulisse Montepulciano d'Abruzzo ist ein mehrfach ausgezeichneter Wein aus den italienischen Abruzzen. Er zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Anklängen. Im Duft stehen Früchte (Brombeeren und Kirschen) ganz klar im Vordergrund, werden aber durch einen Hauch von Karamell und Schokolade untermalt. Im Mund ist der Tropfen voll und rund, aber nicht zu opulent - mit einem guten Körper, einer ausgewogenen Säure, weichem Tannin und einem nachhaltigen Abgang. Kurzum: Der Ulisse Montepulciano d'Abruzzo ist ein Champion seiner Art!

Serviervorschlag:

Der Ulisse Montepulciano d'Abruzzo ist wie gemacht als Begleiter zu Fleisch - vor allem zu Rind, Wild und Braten. Zudem passt der Italiener gut zu gereiftem Käse und Desserts mit Schokolade.

Die optimale Serviertemperatur des Tropfens liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Montepulciano d'Abruzzo-Trauben für den Ulisse Montepulciano d'Abruzzo reifen in den italienischen Abruzzen heran. Nach der Ernte und der Zerkleinerung der Trauben erfolgt die Mazeration sowie die alkoholische Gärung in Tanks aus Edelstahl - Zeitraum: 15 bis 20 Tage. Auch die Alterung findet in Edelstahltanks statt. Im letzten Schritt ruht der Ulisse Montepulciano d'Abruzzo für mehrere Monate in Flaschen.

Alkoholgehalt:14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Tenuta Ulisse
66014 Crecchio CH, Italien

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