Vigneti Zabù, Syrah Sicilia IGT, 2022
Syrah
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Weinbauregion: | Sizilien |
| Weingut / Winzer: | Vigneti Zabù |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | ITVZ101 |
Erst seit wenigen Jahren hat sich der Syrah auch in Sizilien etabliert. Und der Vigneti Zabù Syrah zeigt, wie hervorragend sich diese Tropfen hier entwickeln können! Ins Glas fließt er mit einem intensiven Rubinrot, das Lust auf mehr macht. Der Duft erinnert an vielerlei fruchtige und würzige Aromen, wobei sich Heidelbeeren, Brombeeren, Kakao und Pfeffer im Vordergrund halten. Am Gaumen zeigt er sich von seiner sanften, angenehmen Seite. Kurzum: Ein qualitativ hochwertiger Syrah zu einem unschlagbaren Preis.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Vigneti Zabù Syrah ist ein wahres Multitalent. Er passt sowohl zu Rind, Lamm oder Wild als auch zu gegrilltem Gemüse, leckeren Salaten oder kalten Vorspeisen. Auch als Solist ist er ein Genuss - etwa bei einem gemütlichen Abend auf dem Balkon oder auf der Couch. Ganz egal, wie Sie ihn genießen - die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Buon Appetito!Vinifizierung:
Die Trauben für den Vigneti Zabù Syrah gedeihen in Sizilien auf dem Berg Sambuca di Sicilia oberhalb des Sees Arancio. Dort herrscht ein mildes Klima mit heißen Sahara-Winden, das den Trauben zu Gute kommt. Zudem trägt der lehmhaltige Boden zu einem hervorragenden Wachstum der Trauben bei und schützt sie zudem vor dem Austrocknen. In der Kellerei angekommen, ist der Star-Önologe Filippo Baccalaro für den Ausbau zuständig. Während der Maischezeit wird der Most zur besseren Extraktion in regelmäßigen Abständen umgepumpt. Danach erfolgt der Ausbau im Edelstahltank.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Zabu s.r.l.
S.S. 188 - C.da Anguilla, 92017 Sambuca di Sicilia, Italien
