Mandrarossa, Cabernet Sauvignon DOC Sicilia, 2021
Cabernet Sauvignon
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Land: | Italien |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Weinbauregion: | Sizilien |
Weingut / Winzer: | Mandrarossa |
Jahrgang: | 2021 |
Artikelnummer: | ITMR104 |
Purpur roter Cabernet Sauvignon mit leichtem Salbei-, Rosmarin-,
Eukalyptusbukett. Im Geschmack zeigen sich ausgeprägte Mineralität, Wärme
und nachhaltige, feine Tannine, untermalt von deutlichen Noten mediterraner
Kräuter wie Salbei und Rosmarin.
Weinausbau:
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon zu geschmortem Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon zu geschmortem Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine Settesoli
Strada Statale 15, I-92013 Menfi, Italien
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