Mandrarossa, Cabernet Sauvignon DOC Sicilia, 2021

Cabernet Sauvignon
Mandrarossa, Cabernet Sauvignon DOC Sicilia, 2021
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinbauregion: Sizilien
Weingut / Winzer: Mandrarossa
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: ITMR104
Purpur roter Cabernet Sauvignon mit leichtem Salbei-, Rosmarin-, Eukalyptusbukett. Im Geschmack zeigen sich ausgeprägte Mineralität, Wärme und nachhaltige, feine Tannine, untermalt von deutlichen Noten mediterraner Kräuter wie Salbei und Rosmarin.

Weinausbau:


Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.

Serviervorschlag:


Servieren Sie den Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon zu geschmortem Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite




Produzent:
Cantine Settesoli
Strada Statale 15, I-92013 Menfi, Italien

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