Kaapzicht, Steytler Pinotage, 2017

100% Pinotage
Kaapzicht, Steytler Pinotage, 2017
49,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

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Weinart: Rotwein
Land: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Rebsorte: Pinotage
Weingut / Winzer: Kaapzicht
Jahrgang: 2017
Artikelnummer: SAKA104
Tradition und Leidenschaft von 4 Generationen schmieden den einzigartigen Kaapzicht Steytler Pinotage der südafrikanischen Familie Steytler! Im Glas leuchtet der Wein in einem wunderschönen dichtem Purpurrot mit einer gewissen Jugendlichkeit. Das Bouquet ist sehr schmeichelnd mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren und Veilchen. Hinzu kommen Noten von Gewürznelken, Kokosnuss und Schokolade, die dem Holzausbau zu verdanken sind. Auf der Zunge zeigt sich der Wein klar mit tiefgründigen Nuancen, viel Samt und Weichheit. Das Finale ist andauernd und rund. Ein sensationeller Pinotage, der mehrfach mit 5 Platter-Sternen prämiert ist!

Serviervorschlag:

Bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius passt der Kaapzicht Steytler Pinotage hervorragend zu gegrilltem Fleisch vom „Braai". Der Wein kann durchaus 15 Jahre reifen. Mit der Zeit werden Sie mit Komplexität und Eleganz belohnt.

Vinifizierung:

Der Kaapzicht Steytler Pinotage besteht zu 100 Prozent aus Pinotage-Trauben, die auf Böden von verwittertem Granit, Kies und Lehm in den südafrikanischen Bottelary Hills gedeihen.

Nach der Lese wird der Wein traditionell vergoren. Danach ruht er in 300 Liter-Barriques aus französischer Eiche für 20 Monate (80 Prozent neu und 20 Prozent Zweitbefüllung), die vom federführendem Winzer Danie Steytler persönlich ausgewählt und anschließend verschnitten wurden.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
Restzucker: 2,10 g/l
Säure: 6,2 g/l

enthält Sulfite


Produzent:
Kaapzicht Estate Stellenbosch 7500, Südafrika Importeur:
Weinagentur Zeter GmbH & Co. KG Lauterstr. 9, 67434 Neustadt, Deutschland

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