Feudo Arancio, Grillo, 2022

Grillo
Feudo Arancio, Grillo, 2022
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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Sizilien
Rebsorte: Grillo
Jahrgang: 2022
Weingut / Winzer: Feudo Arancio
Artikelnummer: ITFA200
Ein frischer, knackiger und aromatischer Wein aus der beliebtesten Weißwein-Traube Siziliens: Der Feudo Arancio Grillo! Im Glas präsentiert sich der Tropfen in einem starken Strohgelb, das an die sizilianische Sonne erinnert. Im Bouquet treffen tropische Aromen von Mangos und Papayas auf einen Hauch von Jasmin und Weißblumen. Geschmacklich zeigt sich der Feudo Arancio Grillo ausgewogen und harmonisch, mit einer leichten Säure. Ein hohes Restzucker-Niveau von 22 bis 30 Prozent vereint mit typisch intensiven sizilianischen Aromen, machen den Feudo Arancio Grillo zu einem besonders charakterstarken Wein.

Serviervorschlag:

Der Feudo Arancio Grillo eignet sich dank seiner kräftigen Aromen als optimaler Begleiter zu Meeresfrüchten, Pastagerichten mit Gemüse, gebratenem Fisch und hellem Fleisch. Unser extravaganter Tipp: Ein Kalbs-Carpaccio mit Sellerie und Erdbeeren.

Um die volle Charakterstärke des Weins zu genießen, empfehlen wir Ihnen den Feudo Arancio Grillo bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu servieren.

Vinifizierung:

Die in Sizilien am meisten anerkannte Weißwein-Traube Grillo wird in der Provinz Ragusa auf sandigen und sonnigen Böden angebaut. Nach der sorgsamen Lese werden die Trauben abgebeert und in einem Reduktionsverfahren gepresst. Anschließend erfolgt die natürliche Dekantierung, woraufhin der Most für 10 Tage bei kontrollierten Temperaturen gären darf. Abschließend reift der Tropfen für 5 Monate auf ausgewählten Hefen in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt:13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Feudo Arancio
Contrada Portella Misilbesi 92017 Sambuca di Sicilia AG Italien

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